Rezept : Knoblauchsteak
Sie brauchen : für 2 Personen

2 Steaks (Rind, kein Schwein)

5 Knoblauchzehen

100 ml Olivenöl

Salz,Pfeffer

2 EL Margarine

Temperaturen und Zeiten :

Stufe 3, 3-5 Minuten braten

1-2 Stunden ziehen

Zubereitung :

Die Knoblauchzehen schälen und möglichst fein hacken.

Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel vermengen und anschließend die Steaks darin einlegen.

Das Ganze nun etwa 1-2 Stunden ziehen lassen.

Die Margarine in der Pfanne stark erhitzen und die Steaks von beiden Seiten rasch und stark anbraten. Nicht länger als 5 Minuten insgesamt braten lassen, da das Fleisch sonst zäh wird.