Rezept : Ruckola-Salat mit gerösteten Knoblauch
Sie brauchen :

150 g Ruckola

5 Knoblauchzehen

50 ml Olivenöl

Salz und Pfeffer

Temperaturen und Zeiten :

Stufe 3, 3-5 Minuten

Zubereitung :

Den Ruckolasalat gut waschen, damit Sand und Erde entfernt werden. Den Salat anschließend gut abtropfen lassen und auf einer Servierplatte oder einen großen flachen Teller ausbreiten.

Mit Salz und Pfeffer betreuen.

Die Knoblauchzehen schälen und zerhacken. Mit dem Olivenöl in der Pfanne braun braten.

Das Gemisch nun heiß wie es ist vorsichtig und gleichmäßig über den Ruckola geben.